素揚げ無し！簡単♡肉団子と野菜の甘酢あん
noripetit @noripetit
ほぼ10分で完成！素揚げや下茹で無し！フライパンひとつで作る【超簡単】レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に甘酢あんを食べたくて。
素揚げ無し！簡単♡肉団子と野菜の甘酢あん
ほぼ10分で完成！素揚げや下茹で無し！フライパンひとつで作る【超簡単】レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に甘酢あんを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすく小房に切り、玉ねぎは細めのくし切り、パプリカは乱切りにする。
-
- 2
aの肉だねの材料をボウルに入れて練り合わせておく。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき、火を着けずに肉だねを丸めて並べる。
-
- 4
肉団子の周りや隙間に切った野菜も並べたら火を着けて(中火) 水を加え
蓋をして蒸し焼きにする。(7〜8分) -
- 5
蒸し焼きしている間にbの合わせ調味料の材料を全て合わせておく。
-
- 6
水分がほぼ無くなったら合わせ調味料を加えて
-
- 7
全体に絡めながらトロミをつける。
-
- 8
召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
火が通りにくい人参など硬い野菜は使っていません。入れる場合はレンジで柔らかくしてから加えてください。
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