【幼児食】大人もOK♪トマトリゾット
もしゃむね @cook_40420904
トマト、チーズが好きな子供向けに！野菜もたっぷり入れられるので親も満足！さくっと作れる時短レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りたい！ということから我が家の常備菜だけで出来てます。具材は、ブロッコリーや鶏ひき肉、ウインナーなどあるものを追加や変更してもおいしく仕上がります。
【幼児食】大人もOK♪トマトリゾット
トマト、チーズが好きな子供向けに！野菜もたっぷり入れられるので親も満足！さくっと作れる時短レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りたい！ということから我が家の常備菜だけで出来てます。具材は、ブロッコリーや鶏ひき肉、ウインナーなどあるものを追加や変更してもおいしく仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ほうれん草を子供が食べやすいサイズに切る
-
- 2
トマトをひと口サイズに切る
(このあと炒めて火を通すので多少大きくてもつぶせば大丈夫です) -
- 3
オリーブオイルをフライパンで熱して、①を炒める
-
- 4
玉ねぎの色が透き通ってきたら、②を入れて軽く炒める
-
- 5
★を入れ、一煮立ちさせる
(野菜にもう少し火を通したい場合はここで少し煮詰める) -
- 6
白ごはん・ケチャップを入れ、さらに煮詰める
-
- 7
水気がなくなるくらいまで煮詰めたら完成！お好みでとろけるチーズをどうぞ♪
(水気が足りない場合は適宜追加してください) -
- 8
味見をして、必要であれば塩やケチャップを追加する
(私はとろけるチーズを入れるのでその分味付けを薄めにしています)
コツ・ポイント
月齢にあわせて、コンソメを入れない、ケチャップを少なくする等々味を薄くすれば、離乳食後期でも食べられます♪
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