白米と雑穀を洗う。目の細かいザル で水を切る。

土鍋に①と水を入れて、火にかける。沸騰したら、塩を入れて、フタをして、弱火で15分。

カットしたお餅を入れて、弱火で5分。
（切り餅なら　1/6〜1/4くらいに）
　

草と葉は、みじん切りにして、塩2つまみで
揉んでおく。

③は、火を切ったら、⑤を入れて、１０分むらす。

＜七草＞
セリは、セリ。
なずなは、ぺんぺん草。
ごぎょうは、母子草
はこべらは、はこべ（お浸しも美味しいです）

ほとけのざは、よくみる、あのピンクの花のホトケノザじゃなくて「コオニタビラコ」
すずなは、かぶ。
すずしろは、大根。

「お正月」人気検索トップ10に入りました（2022年1月）