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やめられない止まらないごぼうチップス
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やめられない止まらないごぼうチップス-レシピのメイン写真

やめられない止まらないごぼうチップス

ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223

お味は塩、だし、コンソメ、青のり以外にもカレー粉なども美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ある時、急にごぼうチップスが食べたくなり、冷蔵庫の奥で眠っていたごぼうで作っでみたら美味しかったので、これから定番になりそうです。

お味は塩、だし、コンソメ、青のり以外にもカレー粉なども美味しいと思います。
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ある時、急にごぼうチップスが食べたくなり、冷蔵庫の奥で眠っていたごぼうで作っでみたら美味しかったので、これから定番になりそうです。

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やめられない止まらないごぼうチップス

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ELICAFE本店 @cook_40111223

お味は塩、だし、コンソメ、青のり以外にもカレー粉なども美味しいと思います。
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ある時、急にごぼうチップスが食べたくなり、冷蔵庫の奥で眠っていたごぼうで作っでみたら美味しかったので、これから定番になりそうです。

お味は塩、だし、コンソメ、青のり以外にもカレー粉なども美味しいと思います。
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ある時、急にごぼうチップスが食べたくなり、冷蔵庫の奥で眠っていたごぼうで作っでみたら美味しかったので、これから定番になりそうです。

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材料

  • ごぼう 適量
  • 米粉(薄力粉) 適量
  • 油 適量
  • ★塩 適量
  • ★粉末出汁パックの中身 適量
  • ★コンソメ 適量
  • ★青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を包丁の背の部分でこそげるようにむく。

  2. 2

    斜め薄切りにし、水にさらす。

  3. 3

    水を切ったごぼうに米粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひき、米粉をつけたごぼうを焼く。

    • やめられない止まらないごぼうチップス作り方4写真
  5. 5

    狐色になってきたらキッチンペーパーの上に取り出す。

  6. 6

    ★などのお好みの味付けで頂く。

コツ・ポイント

ごぼうは厚めに切ると美味しいです。

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ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223
2021/01/15 10:27に公開
はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

米粉 ごぼう 薄力粉

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