ソーセージパン！カレー生地
eee89ers @cook_40161255
一度食べたらはまる事、間違いなし！生地はふかふか、カレーとソーセージが合わないわけがない！
このレシピの生い立ち
普通のソーセージパンも美味しいけれど、飽きてきたので家にあったカレー粉を入れてみたら普通のより美味しいかも〜！！！(//∇//)
ソーセージパン！カレー生地
一度食べたらはまる事、間違いなし！生地はふかふか、カレーとソーセージが合わないわけがない！
このレシピの生い立ち
普通のソーセージパンも美味しいけれど、飽きてきたので家にあったカレー粉を入れてみたら普通のより美味しいかも〜！！！(//∇//)
アプリでひらく作り方
- 1
HBにバター以外の材料を入れてスタート。生地が滑らかになってきたらバターも投入（約7分後位）1次発酵終了までお任せ
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- 2
2倍まで発酵したら、優しくガスを抜き3分割（1個80g前後）15分ベンチタイム
- 3
生地を丸く型の大きさに伸ばして入れる。ソーセージを乗せてぎゅっと押し込む。
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- 4
2次発酵35℃35分〜（20分位経ったらもう一度ソーセージを優しく押し込む）
- 5
オーブン200℃予熱開始。天板も一緒に入れる。
- 6
お好みでドリールをして、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、パセリなど乗せる。
- 7
190℃に温度を下げて14分焼けば完成〜
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- 8
ifトレー120使用。型に入れて焼くとふかふかに出来上がります。
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- 9
アレンジ①ロングソーセージ、Ifトレー小判型です！
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コツ・ポイント
このソーセージパンは1個80gと大きめなので、お好きな大きさに分割して下さい！その場合はソーセージを1本にしたり、焼き時間も減らしてね！具材はソーセージじゃなくても全然OK！たまごマヨ、ツナマヨ、アレンジし放題です！
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