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鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理
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鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理-レシピのメイン写真

鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理

Cookmans
Cookmans @cook_40420981

野菜も摂取出来て満腹になるダイエットスープです。
ショウガで代謝UPさせ痩せやすい身体に。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べれて痩せる料理を考えました。

野菜も摂取出来て満腹になるダイエットスープです。
ショウガで代謝UPさせ痩せやすい身体に。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べれて痩せる料理を考えました。

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鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理

Cookmans
Cookmans @cook_40420981

野菜も摂取出来て満腹になるダイエットスープです。
ショウガで代謝UPさせ痩せやすい身体に。
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野菜を沢山食べれて痩せる料理を考えました。

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材料

5人分
  • 鶏胸肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1本
  • 水 1.5リットル
  • 調理酒 50cc
  • 塩 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • ショウガチューブ 1cm
  • マジックソルト 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 長ネギ 有れば
  • コンソメ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉から皮を外します。
    (カロリー摂取を抑えるために)

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方1写真
  2. 2

    水に塩を入れて沸騰させ、沸騰後に鶏肉、長ネギ、お酒を入れ再沸騰させる。

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方2写真
  3. 3

    アクを取りながら少し煮込む。

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方3写真
  4. 4

    約10分程沸騰させた後に長ネギを取り除きアクも取る。

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方4写真
  5. 5

    鳥肉を一度取り上げて、野菜をスープ内に入れて沸騰させる。
    (野菜の食感を残したい場合は大きめに切るがお勧め)

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方5写真
  6. 6

    取り上げだ鶏肉を半分に分ける。
    (残り半分は別のダイエット料理に使用)

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方6写真
  7. 7

    約1cm程度にカットする。
    (好みのサイズにカット)

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方7写真
  8. 8

    鳥肉、ショウガ、ニンニク、マジックソルトを入れて煮込めば完成。

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方8写真
  9. 9

    野菜を沢山摂取出来て温まるスープです。
    (味が薄い場合は塩胡椒で調整してください)

    • 鳥ムネ肉の野菜スープ ダイエット料理作り方9写真

コツ・ポイント

煮込み時間が長ければ長い程、野菜が柔らかくなりスープに甘みが増します。

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Cookmans
Cookmans @cook_40420981
2021/01/16 03:29に公開
満腹になるダイエット料理🍳と野菜嫌いな子供達が食べる料理をメインに🍽️
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このレシピのキーワード

野菜スープ にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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