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厚揚げのみぞれ煮 生姜風味
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厚揚げのみぞれ煮 生姜風味-レシピのメイン写真

厚揚げのみぞれ煮 生姜風味

bombom7
bombom7 @cook_40417547

もう一品ほしいときに!生姜で体も温まります!
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっともう一品欲しかったので。

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ちゃちゃっともう一品欲しかったので。

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厚揚げのみぞれ煮 生姜風味

bombom7
bombom7 @cook_40417547

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材料

  • 厚揚げ 1枚
  • しめじ 30g
  • ★昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★大根おろし 大さじ1程度
  • ★生姜(チューブ) 小さじ0.5~1
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作り方

  1. 1

    主な材料たち。

    • 厚揚げのみぞれ煮 生姜風味作り方1写真
  2. 2

    大根の皮をむき、おろしておきます。(搾らなくてOK)
    皮は千切りに!

  3. 3

    厚揚げを5㎜ほどの薄切りにして、しめじは石づきをとってバラバラに。

  4. 4

    フライパンにごま油少々を引き、厚揚げを並べて焼きます。

  5. 5

    薄く焼き色がついたら、しめじを入れて軽く炒めましょう。

    • 厚揚げのみぞれ煮 生姜風味作り方5写真
  6. 6

    そこへ★を全て入れて、少し煮詰めて味をしみこませたら

  7. 7

    完成♪

    • 厚揚げのみぞれ煮 生姜風味作り方7写真

コツ・ポイント

生姜はお好みで増やしてください。
大根おろしは、搾らずそのまま使います!それから皮もよく洗い、細切りにして添えて食べてもおいしいですよ♪

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bombom7
bombom7 @cook_40417547
2021/01/13 08:17に公開
いつもいいね!ありがとうございます♪感謝感謝♪冴えない主夫のレシピをどうぞよろしくお願いします(__)
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ 大根おろし 厚揚げ しょうが

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