❶の鶏肉に、酢、砂糖、塩麹、鶏ガラスープの素、オリーブオイルをまんべんなく染み込ませる。

一枚づつジップロックに入れて、空気を抜くように密閉させる。

❶のお鍋のお湯が沸騰したら火を止めて、❸の鶏肉をジップロックごと入れる。

サラダチキンを使ったレシピはこちら
　〜鶏胸肉deシーザーサラダ風〜
　　　　レシピID:21528924

基本の味付けなので、カレー塩を足してカレー風味やハーブソルト＋ニンニクでハーブ風味にも出来ます！