干し柿と胡桃のクリームチーズパイ
とりぷれっつmom @cook_40015666
冷蔵庫や冷凍庫の中を覗いて何か出来ないかなぁ？と作ってみました。干し柿がほんのり甘くて優しいお味です！
このレシピの生い立ち
今シーズンたくさん干し柿をもらったので早速使ってみました。
干し柿と胡桃のクリームチーズパイ
冷蔵庫や冷凍庫の中を覗いて何か出来ないかなぁ？と作ってみました。干し柿がほんのり甘くて優しいお味です！
このレシピの生い立ち
今シーズンたくさん干し柿をもらったので早速使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートとクリームチーズは室温に戻しておく。
- 2
干し柿のヘタと種を取り除き小さめサイズに刻む。
胡桃も同じくらいの大きさになるように刻む。 - 3
柔らかくなったクリームチーズをボウルに入れてヘラで練り、そこに刻んだ干し柿と胡桃を入れて混ぜ合わせる。
- 4
シナモンパウダーとクローブパウダーを好みで入れる。
- 5
冷凍パイシートを1枚敷きその真ん中に混ぜ合わせた干し柿クリームチーズを置く。周り1cmはあけておく。
- 6
上にもう1枚冷凍パイシートを被せて置き、周りをフォークで潰す。(上と下をひっつける。)
- 7
真ん中にクープを入れ、溶き卵を塗り、190℃のオーブンで30分焼く。
-
コツ・ポイント
スパイスのパウダーはお好みで！苦手な人は無くても大丈夫。
干し柿が甘くない時はメープルシロップや蜂蜜を少し加えると味が整いますよ！
つくれぽ
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