カッテージチーズと野菜のヘルシーのりまき
めぐろスマートライフ @megurosmartlife
自家製カッテージチーズを使ったサラダ風のりまきです。
このレシピの生い立ち
レシピ考案：ecoライフライター海江田佳子さん。自家製カッテージチーズを使ったアイデア料理。のりまきのご飯のかわりにカッテージチーズを使用しました。
カッテージチーズと野菜のヘルシーのりまき
自家製カッテージチーズを使ったサラダ風のりまきです。
このレシピの生い立ち
レシピ考案：ecoライフライター海江田佳子さん。自家製カッテージチーズを使ったアイデア料理。のりまきのご飯のかわりにカッテージチーズを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
再生野菜で育てた、豆苗は熱湯でさっと湯がいておきます。
-
- 2
ビーツ、赤大根、パプリカは巻きやすいように2～3ミリの細切りにしておきます。
- 3
のり巻き用すだれに、焼きのりを敷き、よく水切りしたサニーレタスを敷きつめ、自家製カッテージチーズをのせます。
- 4
その上に、豆苗と細切りにした野菜を敷きつめます。
-
- 5
すべての具材をのせた後、焼きのりの綴じ目に水を少し塗り、キュッと巻いてできあがりです。
- 6
再生野菜はこちらをご覧ください。https://www.megurosmartlife.jp/saiseiyasai/
コツ・ポイント
自家製カッテージチーズの作り方はこちら。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6603256
カッテージチーズの水分をよく切ることがポイントです。醤油、オリーブオイルと塩など、お好みのたれをつけて召し上がってください。
つくれぽ
エコライフめぐろ推進協会のホームページ「めぐろスマートライフ」より発信中の、環境にやさしい、思わずトライしたくなるようなアイデアやコツの情報の中から、食材を無駄にしないレシピや、省エネ、時短レシピなどを紹介します。https://www.megurosmartlife.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21510586
