今回使う商品は
ケンミン「小さな四角いライスペーパー」です。食パンと同サイズなので、お皿の上で包めますよ♪

柔らかくなったライスペーパーの真ん中にあんこを薄く塗り広げる。上にいちごを置く。

いちごを置いた対角線上から折り返し、いちごを覆うように包む。同様に、右と左から折りたたむ。

お好みで上に上新粉や粉砂糖をかけると白い見た目に仕上がります。（そのままでも美味しいですよ♪）

※冷蔵庫でしっかり冷やされると、ライスペーパーの食感が硬くなってしまうので、常温でお早めにお召し上がりください。