塩胡椒し、目玉焼きを作る。

食パン →マヨネーズ →レタス →マヨネーズ →スライスチーズ →ハム→マヨネーズ→パン

パンの端がはみ出るくらいのお皿を 置いて、はみ出した部分をフライ返しなどで押し付ける。

1分ほどで裏返し、同じように押し付ける。

最後に、火を消して、バターを入れるてからめる。