新玉ねぎを薄切りにし炒め水250シーシを加えて煮ます。玉ねぎが柔らかくなればカレールーを一個入れてとろみがつくまで煮ます

ステーキの筋を適当に切り塩コショウして弱火よりの中火で両面焼きます。焼き方はお好みで。

カレーに茹でたほうれん草を加えます。生でも可。

皿にご飯とカレーステーキを盛りパセリを散らしガッツリ召し上がってください。