ゆでるだけ♪コツなしごま油香る豆苗ポン酢

ゆでるだけ♪コツなしごま油香る豆苗ポン酢-レシピのメイン写真

ゆでるだけ♪コツなしごま油香る豆苗ポン酢

lrpld @cook_40095689

副菜にも主菜にも、おつまみにもなる、簡単、おいしい、栄養満点の一品を作りました^_^
このレシピの生い立ち
物価高の今、安定価格の豆苗を簡単おいしく食べたいと思い作りました♪
豆苗のかわりにもやしも◎

副菜にも主菜にも、おつまみにもなる、簡単、おいしい、栄養満点の一品を作りました^_^
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物価高の今、安定価格の豆苗を簡単おいしく食べたいと思い作りました♪
豆苗のかわりにもやしも◎

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ゆでるだけ♪コツなしごま油香る豆苗ポン酢

lrpld @cook_40095689

副菜にも主菜にも、おつまみにもなる、簡単、おいしい、栄養満点の一品を作りました^_^
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物価高の今、安定価格の豆苗を簡単おいしく食べたいと思い作りました♪
豆苗のかわりにもやしも◎

副菜にも主菜にも、おつまみにもなる、簡単、おいしい、栄養満点の一品を作りました^_^
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物価高の今、安定価格の豆苗を簡単おいしく食べたいと思い作りました♪
豆苗のかわりにもやしも◎

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材料

２人分

水 1Lぐらい
塩麹大さじ1
ねこぶだし大さじ1
豚バラ(切落とし、しゃぶしゃぶ用など) 100g〜
豆苗 1袋
ポン酢お好み
ごま油お好み
七味お好み
柚子胡椒お好み

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作り方

1

鍋に水、塩麹、ねこぶだしを入れ、沸騰させる。
2

沸騰させている間に、豚バラ、豆苗を好みの長さに切る。
3

①に豚バラを入れしゃぶしゃぶのように火を通す。９割ほど火が通ったら、豆苗を入れる。
4

豆苗が好みのかたさなったら、器にもりつける。
5

ポン酢、ごま油を好みの量かけて、できあがり！！
お好きな方は七味、柚子胡椒も^_^

コツ・ポイント

ねこぶだしがない方は、本だしや中華だし、鶏ガラスープの素、だし昆布でも美味しくできます^_^
だしの量は粉末なら小さじ1程度、だし昆布なら5センチぐらい。

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lrpld @cook_40095689

2023/05/21 00:29に公開

このレシピのキーワード

豆苗豚肉こうじ

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