フライパンハンバーグ
インスタで見たレシピとリュウジさんのレシピの材料を合わせて作ったハンバーグです
このレシピの生い立ち
ハンバーグをいっぱい食べたくて！(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしてレンジで600w2分
- 2
ポリ袋にパン粉と牛乳を入れてなじませる
- 3
2に1とひき肉、塩コショウ、コンソメ、ゼラチンをいれてコネコネする
- 4
フライパンに油をしいて3を投入！
なんとなく形を整える
中火で5分焼く(蓋なし) - 5
大きなお皿などを使って裏返す！私は蓋にクッキングシートを軽くマステで貼り付けてひっくり返してます
※油はね火傷注意 - 6
蓋をして6分弱火~中火(弱火より？)で焼く
- 7
ハンバーグをお皿に移してフライパンの余分な油を捨てる
ソースの材料を投入して混ぜる - 8
完成
-
コツ・ポイント
大きいまま裏返す を成功させることです！
割れちゃうと多分固くなる？と思います...
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515015
