きゅうりと海苔と大葉のポン酢合え
大葉の香りがよい一品です。キュウリと焼き海苔がべらぼうに合います。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園の大葉を使いたくて
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにしてボウルに入れ、テーブルソルトをササっと1振りしてもみ、しばらくおく
- 2
その間に大葉を水で軽く洗い、ペーパータオルで押さえて水気をふく。軸に対して垂直方向に刻む。
- 3
1のきゅうりを同じペーパータオルで押さえて水気をとり、2の大葉を加える
- 4
海苔を好みの大きさにちぎり、3のボウルに加える
- 5
ポン酢、白胡麻、鰹節を加えて和える
- 6
（補足）焼き海苔をワカメに変えたバージョンはこちら
レシピID: 21512323 - 7
（補足）きゅうりの塩もみを省くと時短になります
コツ・ポイント
ポン酢の量はお好みで加減してください。
似たレシピ
-
-
-
海苔大葉香る鰹節➕フワフワだし巻き卵☺⛄ 海苔大葉香る鰹節➕フワフワだし巻き卵☺⛄
海苔と大葉の香り爽やか鰹節をプラス➕したフワフワだし巻き卵焼きです(^q^)☺⛄お弁当や朝食☕☀やあと一品にも❗
-
-
-
-
-
-
青じそたっぷりきゅうり罪悪感なし海苔和え 青じそたっぷりきゅうり罪悪感なし海苔和え
箸で掴むと、青じそがたっぷりです。青じそで、調味料が少なく塩分もほぼ無しでいけます。きゅうり3本ぺろっと食べちゃいます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515042
