コトコト煮込んだ甘辛い豚の角煮は、ご飯と相性抜群です。お好みでカラシを添えてお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
【豆知識】豚肉には、ビタミンB1，B12,Fe,亜鉛などが含まれ、アミノ酸スコアは100。体内で糖質をエネルギーへ変換、疲労回復、貧血予防等の効果があるとされています。