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もずく麺の中華サラダ
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もずく麺の中華サラダ-レシピのメイン写真

もずく麺の中華サラダ

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

もずく麺でできる
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もずくを使用した
中華サラダです。
もずくのコリコリした
食感が癖になります^^

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材料

4人分
  • もずく麵 1袋(240g)
  • きゅうり 1本(70g)
  • 卵 1個
  • かにかま 5本
  • レタス(あれば) 適量
  • ●しょうゆ 大さじ3(30g)
  • ●酢 大さじ2(20g)
  • ●砂糖 大さじ2(20g)
  • ●ごま油 大さじ2(20g)
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1(3g)
  • サラダ油 大さじ1(10g)
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作り方

  1. 1

    もずく麺は、目立って長いところは食べやすい長さに切り、しっかり水気を取る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、フライパンに油を入れ中火で加熱し、薄焼き卵を作る。

  3. 3

    薄焼き卵が冷めたら千切りにする。

  4. 4

    きゅうりは、長さ4㎝ほどの千切りにする。

  5. 5

    かにかまは、手で割いておく。

  6. 6

    ボウルに●の材料を入れ、よくかき混ぜる。

  7. 7

    ⑥に、もずく麺と②③④を加えてさっくり混ぜ合わせて味を調える。

  8. 8

    レタスがあれば器に敷いてサラダを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

もずく麺は、キッチンペーパーで包んで強く絞って
水気を取って下さい。

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カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294
2023/05/16 07:00に公開
海藻取扱い日本一の海藻屋がお届けする簡単・美味しい『海藻レシピ』を更新しています♪毎日の健康習慣にお役立てください。
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このレシピのキーワード

サラダ もずく レタス キュウリ めん 卵 カニカマ

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