豚肉のレモン塩こうじサラダ

Name: 豚肉のレモン塩こうじサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 ３００ｇ; 新玉ねぎ 1個; 人参 １/２本; 水菜 １/２株; ☆塩こうじ 大さじ１; ☆GABANオレガノ 小さじ１; ☆ハウスレモンペースト 小さじ１

まんまるらあて @mammaruegao

暑い日にピッタリ。ハーブとレモンで爽やかに仕上げたおかずサラダです。水菜以外をガーっと炒めて盛りつけるだけ！
このレシピの生い立ち
野菜炒めにしようかなと思っていた具材を、レモンとオレガノを加えることで洋風に仕立てました。

豚肉のレモン塩こうじサラダ

まんまるらあて @mammaruegao

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材料

4人分

豚こま切れ肉３００ｇ
新玉ねぎ 1個
人参１/２本
水菜１/２株
☆塩こうじ大さじ１
☆GABANオレガノ小さじ１
☆ハウスレモンペースト小さじ１

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作り方

1

水菜は洗ってざく切りしておく。
2
フライパンに、食べやすく切った豚肉・縦薄切りの新玉ねぎ・ピーラーでスライスした人参・☆を入れる。
3
中火で豚肉にしっかり火が通るまで炒める。
4
水菜の上に③を盛りつけて完成。

コツ・ポイント

人参と玉ねぎを炒めることで甘みを引き出しています。

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つくれぽ

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まんまるらあて @mammaruegao

2023/05/27 01:26に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

このレシピのキーワード

サラダ水菜にんじん新たまねぎ豚こまレモン

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