レモンで爽やか。ザワー・クラウト風

conachan @cook_40155926
ザワークラウト風を再現したレシピ。
爽やかレモンと、ウィンナーの程よい油が最高!
酸っぱくない酢漬け。
このレシピの生い立ち
キャベツのマリネ…マンネリ化…
ザワークラウトが食べたくなり、
レモンで爽やかにしてみました。
レモンで爽やか。ザワー・クラウト風
ザワークラウト風を再現したレシピ。
爽やかレモンと、ウィンナーの程よい油が最高!
酸っぱくない酢漬け。
このレシピの生い立ち
キャベツのマリネ…マンネリ化…
ザワークラウトが食べたくなり、
レモンで爽やかにしてみました。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎは、
太めに切る。 - 2
耐熱皿に、
カットした、
キャベツ、玉ねぎをいれ、ラップをし、
600wのレンジで、
2分半加熱する。 - 3
保存容器に入れる。
- 4
☆の、マリネ液を鍋に入れ。
沸騰したら。
③の保存容器に入れます。 - 5
ウインナーは、楊枝で2.3カ所差して。
フライパンで焼き目がつくまで焼き。 - 6
保存容器に、
ウィンナーと、レモンを入れ。
熱いまま、冷蔵庫に入れて。
半日置く。
コツ・ポイント
出来上がって、熱いまま冷蔵庫に入れる事で、
味染み度がUPーっ
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