高野豆腐を水で10分戻して水分を押し出す。

5mm幅に薄く切る。

カップにAを入れ電子レンジに1分かけて浸しパックを絞る。

3にアガベシュガーを混ぜる。

4に2を浸す。

150度のオーブンで15分焼き裏返して15分焼く。

アガベシュガーを粉ふるいでふりかける。