もやしをざるに入れる。

もやしを洗う。

フライパンに水を入れてお湯を沸かす。

もやしを入れる。

蓋を閉めて2分程茹でる。

お湯からもやしを出しざる移す。

ざるでもやしから水気を取る。

フライパンを温めてからオリーブオイルを引く。

中火でもやしをかき混ぜながら1~2分炒める。

だしの素を入れる。

醤油を入れる。

ごま油を入れる。

かき混ぜる。