【解凍】
冷蔵庫に入れ「１日」、お急ぎの場合は「３時間」流水解凍してください。
※解凍しないと肉が硬くなる場合があります

ねぎを輪切り（小口切り）にしておきます。

鍋でお湯を沸し弱火にし、袋を開けずに入れ30分温めます。

袋を開け、別の鍋に移しお好みの量の「ネギ」と「薬膳塩」をかけ盛りつけます。
※火傷にご注意ください。

丸鶏の中心部からスプーンや箸などで、肉を骨から外し、お腹の中のもち米を崩したら、再び1～2分温めます。

スープが白濁し、とろみがでたら食べ頃です。味が薄い場合は、薬膳塩で再度調整してください。
※骨に注意して食べてください。