新玉ねぎとにんじんとツナのサラダ

白たまちゃん
白たまちゃん @cook_40414420

新玉ねぎの辛み、にんじんの甘み、ツナの旨み、マヨネーズのコクが合わさって美味しい♪食感よくぺろりと食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
ツナマヨが好きで、美味しく食べられそうな組み合わせを考えました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. ツナ缶(食塩オイル無添加) 1缶
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★酢 小さじ1
  6. ★はちみつ(砂糖) 小さじ1
  7. ★塩 小さじ1/2
  8. アーモンド 15粒
  9. 粗挽き黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにし、5分ほど水にさらしてからざるにあげ、水気を切る。

  2. 2

    にんじんをピーラーで薄切りにし、更に縦にざっくりと細切りにする。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせる。
    アーモンドをめん棒などで細かく砕く。
    ツナ缶の汁気を切る。

  4. 4

    ボウルに新玉ねぎ、にんじん、ツナ、アーモンド、★の合わせ調味料を入れて和える。

  5. 5

    器に盛り付け、アーモンドを散らし、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

・水っぽくならないように、新玉ねぎの水気はしっかりと切る。ただし、ツナ缶の汁気は旨みたっぷりなので、切り過ぎないほうが◎

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レシピ作者

白たまちゃん
白たまちゃん @cook_40414420
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