ほうれん草を洗って、鍋に湯を沸かして、茎部分から先に３０秒茹でて、葉部分も入れて１０秒茹でて、取り出して冷水に入れる。

ギュッと絞って、だし醤油を大さじ１・２かけて絞って、醤油洗いする。４ｃｍ幅に切って、もう１度絞っておく。

にんじんを洗って、３ｍｍ×３ｃｍの拍子切りにして、鍋に湯を沸かして茹でる。ザルに上げて湯を切っておく。

ツナ缶はかるくスープを切っておく。ツナ、大豆、ほうれん草、にんじんを合わせて、マヨネーズ、だし醤油を入れてあえたら完成♪