鶏ささ身を一口大に切る。

米粉に胡椒を混ぜ、鶏ささ身を混ぜ合わせる。

オリーブオイルで揚げる。

ズッキーニも同じように米粉を付けて揚げる。

粗熱を取っておく。

胡麻ペーストとマヨネーズを混ぜ合わせる。

粗熱を取った鶏ささ身とズッキーニを混ぜ合わせて完成。