鶏もも肉を一口大に切り,◆の調味料をもみ込み時間を置く。

野菜をすべて乱切りにする。

にんじんを茹で,ピーマンとパプリカを素揚げにする。

鶏もも肉に片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。

フライパンで玉ねぎとれんこんを炒め,火が通ったらにんじんとピーマンとパプリカを加えて炒める。

さらに鶏もも肉を加え★の調味料を全体にからませる。

最後に水溶き片栗粉を入れ,とろみがついたら完成♪