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厚揚げの豚バラ煮
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厚揚げの豚バラ煮-レシピのメイン写真

厚揚げの豚バラ煮

 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641

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材料

  • 厚揚げ 1個
  • 豚バラ薄切り 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • ☆生姜 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさにカットする。(16等分くらい)

  2. 2

    次に豚バラを巻き、塩こしょうを振る。

  3. 3

    フライパンに並べ☆を入れ煮込む。

  4. 4

    お肉に火が通ったら裏返しにし、逆側も火を通す。

  5. 5

    煮汁が少なくなったら完成!!

コツ・ポイント

*何回も裏返しにするとお肉が剥がれやすくなってしまうので、タレをスプーンなどでかけながら味を染み込ませる。
*中が厚揚げで出来ているので小さい子供からお年寄りまで柔らかくて食べやすいです。

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 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641
2023/06/07 14:05に公開

このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ 酒 しょうが 豚バラ薄切り

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