お米が好きではない娘も喜んで食べてくれます。簡単なので我が家の休日ランチの定番です♪大人は黒胡椒をかけても美味しい！
このレシピの生い立ち
蓮根は喉にいいので、風邪を引きやすい娘のために常備してあるのですが、食べ方がマンネリ化してきたので、いろいろ調べて作ってみました。