なす とぴーまんは 乱切り
豚肉は 切り落とし使ってます。

中火）ピーマン、豚肉炒めます。
軽く火が通ってきたら なすを入れます

全体的に火が通ったら 焼肉のタレ（甘口） 絡めて完成です