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柚子胡椒風味のオイッス焼きそば
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柚子胡椒風味のオイッス焼きそば-レシピのメイン写真

柚子胡椒風味のオイッス焼きそば

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

柚子胡椒が効いた、おつまみ焼きそばです
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焼きそば好きな呑兵衛のために

柚子胡椒が効いた、おつまみ焼きそばです
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柚子胡椒風味のオイッス焼きそば

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

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材料

  • 麺 一玉
  • 豚肉(なんでも) お好きなだけ
  • もやし(今回は) 1/2袋
  • 玉ねぎ薄切り(今回は) 半玉
  • 油 適量
  • 調味料↓
  • しお・こしょう 各少々
  • ゆずこしょう 小さじ1/2~
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • お酒 大さじ1/2
  • お酢 隠し味程度
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺はレンジでチンして、揉みほぐしておく。

  2. 2

    調味料を混ぜておく

  3. 3

    野菜はお好きなものをお好きなだけ(今回はもやし、玉ねぎ)←彩り悪くてごめんなさい

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して、お肉を15秒くらい炒める。(火は通り切ってなくてOK)中火

  5. 5

    ↑に野菜を追加し、油を馴染ませながら軽く炒める→軽く塩、胡椒

  6. 6

    7割りくらい火が通ったら麺をいれて、ほぐしながら炒める。

  7. 7

    調味料を回しいれて、、一気に強火で火を通して仕上げる。

  8. 8

    さ、どーぞ!

  9. 9

    お好みで、ブラックペッパーを追加したり、卵をのせて召し上がれ

    • 柚子胡椒風味のオイッス焼きそば作り方9写真

コツ・ポイント

手早く作ることで、野菜しゃきしゃき!

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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296
2021/01/28 09:53に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし めん 酒 玉ねぎ

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