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パン生地 de うまピザ
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パン生地 de うまピザ-レシピのメイン写真

パン生地 de うまピザ

シンジのお料理メモ
シンジのお料理メモ @cook_40301688

買ってきた、ピザ用のパン生地で、美味しいピザが楽しめます。

余ったら冷蔵庫に入れて、次の日に焼いても、美味しいです。

このレシピの生い立ち
家で、たらふくピザが、食べたくなって。
ピザ兄やんも、満足のザーピーです。

買ってきた、ピザ用のパン生地で、美味しいピザが楽しめます。

余ったら冷蔵庫に入れて、次の日に焼いても、美味しいです。

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家で、たらふくピザが、食べたくなって。
ピザ兄やんも、満足のザーピーです。

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パン生地 de うまピザ

シンジのお料理メモ
シンジのお料理メモ @cook_40301688

買ってきた、ピザ用のパン生地で、美味しいピザが楽しめます。

余ったら冷蔵庫に入れて、次の日に焼いても、美味しいです。

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家で、たらふくピザが、食べたくなって。
ピザ兄やんも、満足のザーピーです。

買ってきた、ピザ用のパン生地で、美味しいピザが楽しめます。

余ったら冷蔵庫に入れて、次の日に焼いても、美味しいです。

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家で、たらふくピザが、食べたくなって。
ピザ兄やんも、満足のザーピーです。

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材料

2〜3人分
  1. トマト 2個
  2. ピーマン 2〜3個
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. ピザ用のパン生地 2枚(1袋)
  5. (チーズ)
  6. スライスチーズ 1袋
  7. ブロック状のチーズ 2個
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. ハム(トッピング用) 1つ
  10. (調味料)
  11. 塩、マヨネーズ 適量
  12. 七味、オリーブオイル、こしょう 適量
  13. ピザソース 適量
  14. (ハムの味付け用)
  15. 砂糖 大さじ1
  16. 醤油 大さじ1
  17. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトを4枚にスライスします。

    • パン生地 de うまピザ作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーに挟んで、1切れに1〜2つまみずつ、塩を振ります。

    • パン生地 de うまピザ作り方2写真
  3. 3

    トマトに塩塗りこんで、水分を抜きつつ、塩味をしっかり付けます。

    ※この塩味が、とても大事。

    • パン生地 de うまピザ作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーで挟んで、水分を抜きます。

    この間に、ピーマン2、3個の輪切りと、玉ねぎ1/2個のみじん切りをします。

    • パン生地 de うまピザ作り方4写真
  5. 5

    ピザ用のパン生地と、たっぷりチーズ。

    お高めのチーズを、たくさん乗せた方が、美味しいです。

    • パン生地 de うまピザ作り方5写真
  6. 6

    オーブンレンジに、クッキングシートを敷きます。

    • パン生地 de うまピザ作り方6写真
  7. 7

    ピザ用のパン生地に、マヨネーズを塗って、

    • パン生地 de うまピザ作り方7写真
  8. 8

    スライスチーズを、しきまして、

    • パン生地 de うまピザ作り方8写真
  9. 9

    いい感じで、水分の抜けたトマトを、乗せましょう。

    • パン生地 de うまピザ作り方9写真
  10. 10

    ピーマンの、輪切りを、のせまして、

    • パン生地 de うまピザ作り方10写真
  11. 11

    玉ねぎの、みじん切りも、のっけます。

    • パン生地 de うまピザ作り方11写真
  12. 12

    ここで、お高めチーズ(1つ200円( ̄ー ̄;)。。)を、がっちり乗せまして、

    • パン生地 de うまピザ作り方12写真
  13. 13

    さらにダメ押しに、ピザ用のチーズ(成城石井( ̄ー ̄;))で、隙間を埋めます。

    • パン生地 de うまピザ作り方13写真
  14. 14

    コショウと、七味と、オリーブオイルで、イタリア風味。
    ピザソース忘れた〜
    ( ̄□ ̄;)!!ガーン

    • パン生地 de うまピザ作り方14写真
  15. 15

    こしょう少々。

    • パン生地 de うまピザ作り方15写真
  16. 16

    七味と。

    • パン生地 de うまピザ作り方16写真
  17. 17

    オリーブオイルと。

    何となくしっかり焼ける気がします。

    • パン生地 de うまピザ作り方17写真
  18. 18

    ここで、ピサソース。1枚に4滴ずつくらい。(忘れたけど。)

    • パン生地 de うまピザ作り方18写真
  19. 19

    オーブンレンジに入れます。

    • パン生地 de うまピザ作り方19写真
  20. 20

    温度は、余熱230度で、23分くらい。(にーさん・にーさんピザ食べよ、と覚えて下さい。)
    チーズが焦げるくらいまで。

    • パン生地 de うまピザ作り方20写真
  21. 21

    焼いてる間に、トッピングのハムの甘辛炒め作ります。

    • パン生地 de うまピザ作り方21写真
  22. 22

    サイコロ状に切って、

    • パン生地 de うまピザ作り方22写真
  23. 23

    砂糖、醤油、みりんを、大さじ1ずつで味付け。

    • パン生地 de うまピザ作り方23写真
  24. 24

    こんな感じ。

    • パン生地 de うまピザ作り方24写真
  25. 25

    ピザの焼き上がりは、こんな感じ。
    いい感じで、焦げ目ついてます。

    • パン生地 de うまピザ作り方25写真
  26. 26

    試しに、もう1分焼いてみた

    • パン生地 de うまピザ作り方26写真
  27. 27

    こんな感じ。もう良いかな?

    • パン生地 de うまピザ作り方27写真
  28. 28

    皿に移して、

    • パン生地 de うまピザ作り方28写真
  29. 29

    トマトをかわして、4つ切りに。

    • パン生地 de うまピザ作り方29写真
  30. 30

    仕上げの、甘辛ハムのトッピング。

    • パン生地 de うまピザ作り方30写真
  31. 31

    完成(^ ^)

    • パン生地 de うまピザ作り方31写真

コツ・ポイント

・トマト一切れに、塩1〜2つまみをしっかり振る。←これ大事

・トマトは、キッチンペーパーで挟んで、水分を抜いてください。←焼き上がりに、水気が出ますので。

・チーズに少し焦げ目が付くくらい、しっかり焼いたら美味Cです(230度で23分)

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シンジのお料理メモ
シンジのお料理メモ @cook_40301688
2021/01/22 07:16に公開

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