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きのこの唐揚げ(アイラップ使用)
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きのこの唐揚げ(アイラップ使用)-レシピのメイン写真

きのこの唐揚げ(アイラップ使用)

りゅーむ。
りゅーむ。 @cook_40299666

アイラップ使用で洗い物を少なくしました。
すぐ出来るのでオススメです！
このレシピの生い立ち
キノコの唐揚げが食べたくて、でもあまりいっぱい油使いたくないので少なめの油で揚げ焼きにしました。

アイラップ使用で洗い物を少なくしました。
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キノコの唐揚げが食べたくて、でもあまりいっぱい油使いたくないので少なめの油で揚げ焼きにしました。

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きのこの唐揚げ(アイラップ使用)

りゅーむ。
りゅーむ。 @cook_40299666

アイラップ使用で洗い物を少なくしました。
すぐ出来るのでオススメです！
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キノコの唐揚げが食べたくて、でもあまりいっぱい油使いたくないので少なめの油で揚げ焼きにしました。

アイラップ使用で洗い物を少なくしました。
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材料

  • えのきたけ 1パック(200g)
  • エリンギ 1パック(100g)
  • だしつゆ(醤油) 適量
  • おろし生姜 適量
  • おろしニンニク 適量
  • 片栗粉 全体的に塗せるぐらい
  • 油 適量
  • 岩塩 お好みで。
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作り方

  1. 1

    キノコの石づきを切り落とし、1cmぐらいの塊になるように手で裂き、アイラップへ投入します

    • きのこの唐揚げ(アイラップ使用)作り方1写真
  2. 2

    醤油・おろし生姜・おろしニンニクを混ぜ合わせてから袋の中に投入し、袋の口をしっかり手で絞るように持ってシャカシャカ振る

    • きのこの唐揚げ(アイラップ使用)作り方2写真
  3. 3

    全体的に色付いたら片栗粉を投入して振ります。

  4. 4

    振ったらすぐに揚げ焼きにします

    • きのこの唐揚げ(アイラップ使用)作り方4写真
  5. 5

    余分な油を落としてからお皿の上へ乗っけて完成！！

    • きのこの唐揚げ(アイラップ使用)作り方5写真

コツ・ポイント

生姜とニンニクは1：1ぐらいがオススメです(´∀｀)
仕上げにお好みで岩塩を振りかけても美味しいですよ(*´꒳`*)

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りゅーむ。
りゅーむ。 @cook_40299666
2021/01/23 11:12に公開
基本目分量の備忘録です。超絶簡単ズボラ料理ほったらかしの術の使い手(°▽°)
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このレシピのキーワード

から揚げ えのき 片栗粉 エリンギ

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