ご飯を250g準備します。

玉ねぎのみじん切り、卵１個、鶏がらスープの素、極上スパイス喜、ごま油小さじ２をよく混ぜ合わせます。

中火～中強火のフライパンにごま油小さじ１を熱し、卵１個を割り入れて、かき混ぜます。

フライパンを煽って、投入したご飯をよく動かしながら、しっかり炒めます。

鍋肌で醤油小さじ１を焼き絡めて、仕上げます。

お皿に盛りつけて、温かいうちに食べましょう！