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胡麻油香る親子丼
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胡麻油香る親子丼-レシピのメイン写真

胡麻油香る親子丼

☆イロドリナルト☆
☆イロドリナルト☆ @cook_40190256

こっくりと胡麻油香る親子丼です。
このレシピの生い立ち
コンビニの親子丼の鶏肉に焼き目が付いていたので、炒めて作ってみました。

こっくりと胡麻油香る親子丼です。
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コンビニの親子丼の鶏肉に焼き目が付いていたので、炒めて作ってみました。

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胡麻油香る親子丼

☆イロドリナルト☆
☆イロドリナルト☆ @cook_40190256

こっくりと胡麻油香る親子丼です。
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コンビニの親子丼の鶏肉に焼き目が付いていたので、炒めて作ってみました。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 卵 3個
  • 胡麻油 大さじ1〜1.5
  • 塩 ひとつまみ
  • 鶏モモの細切れ肉 150〜200g
  • 山椒 適宜
  • 三つ葉 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半個は繊維に沿って薄切りにする。
    卵は3つ、ボールに割り入れ、4倍濃縮の麺つゆ大さじ1入れる

  2. 2

    フライパンに胡麻油を大さじ1〜1.5敷き、塩少々振り、鶏モモの細切れ肉を焼き目が少し付くまで炒める。

    • 胡麻油香る親子丼作り方2写真
  3. 3

    ②に玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで炒める。

    • 胡麻油香る親子丼作り方3写真
  4. 4

    ①の卵液を流し、お好みの固さになったら出来上がりです(o^^o)

    • 胡麻油香る親子丼作り方4写真
  5. 5

    お好みで山椒や三つ葉を付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

鶏モモを使い、しっかりと炒めることです。

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☆イロドリナルト☆
☆イロドリナルト☆ @cook_40190256
2021/01/22 10:26に公開
料理初心者です(〃ω〃)料理は楽しめたら良いですね!時間のない夜も出来るだけ作りたいです。
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば 鶏もも肉 細切れ肉 卵 玉ねぎ 山椒

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