ハリネズミのスイートポテト

おひさま〜 @cook_40422481
はちみつの甘さだけでも十分美味しく作れます。黒胡麻とハサミでちょっと可愛くつくりました。{約45分}
このレシピの生い立ち
たくさんさつまいもを頂いたので!
倍量つくっても翌日には消えてました。
ハリネズミのスイートポテト
はちみつの甘さだけでも十分美味しく作れます。黒胡麻とハサミでちょっと可愛くつくりました。{約45分}
このレシピの生い立ち
たくさんさつまいもを頂いたので!
倍量つくっても翌日には消えてました。
作り方
- 1
さつまいも(約300g)はよく洗い、輪切りにして約10分アク抜きをする。
- 2
濡らしたキッチンペーパーでさつまいもをおおい、500w14〜16分柔らかくなるまで加熱
- 3
冷めないうちにさつまいもを濾す。(冷めて固くなってしまったら電子レンジで再度温めるとやりやすい)面倒な時は省きます。
- 4
卵黄1個を加え、よく混ぜる
- 5
バター(20g)は600wで20〜30秒加熱し溶かしたら[4]と混ぜ合わせる
- 6
はちみつ(大さじ1〜)を加え混ぜる
- 7
柔らかめの粘土くらいになったら成形し始めます
- 8
(まだ固いよって場合)
牛乳を少しずつ足します。
足しすぎるとハリネズミの針の部分が難しくなりますので気をつけてください - 9
[成形]
ハリネズミの形にしない場合お好きな形にして[13 ]まで飛んで下さい。丸型やキューブ型でも可愛いです - 10
まず、太ったナメクジみたいな形を作ります。
- 11
小さめのハサミの刃先で切れ込みを入れ、針を作ります
- 12
ごまで目・鼻を作る。
- 13
トースターで焦げ目をつけたら完成
コツ・ポイント
簡単なので大体で大丈夫です
ハリネズミにする場合は生地の固さを慎重に調整してください
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