めんつゆを作ります。
今回は出汁パック取ってましたが、市販の合わせ出汁希釈タイプをつけつゆの割合で割ったものでOK!

トマトを3/2ほど煮詰めます。缶であらかじめカットされているタイプがおすすめです。その後上のめんつゆと合わせておく。

煮詰めてる間にオリーブオイルでニンニクと玉ねぎの切れっぱしを揚げます。揚がったらオイルと分けておいてください。

市販の麺を指定の時間茹でます。太麺がおすすめです。茹で上げたら冷水でよく冷やし、揉み洗いする様に洗い、水気を切ります。

トマトのつけ汁に3のオイル、粉チーズ、胡椒、タバスコ、パセリを加えて完成。※味を見て足りなければ塩で調整。

水を切った麺を皿に盛り、トッピングを加えて完成！
〜以下トッピング〜
・3で揚げたフライドガーリックとフライドオニオン

・パンチェッタ(ID:20449698)
こんがり焼いてどうぞ！トマトつけ麺にめっちゃ合う！ベーコンとかソーセージでも可。

・ほうれん草
洗って少量の水で茹でるだけ。
・新玉ねぎ又はレッドオニオン
生でみじん切りかスライスお好きな方で。

・マッシュルーム
お勧めは生のスライス※新鮮なやつでお願いします。詳しくは調べて下さい。
不安な方は3の時に一緒に炒める