【簡単】ニラモヤシのオイスター焼きそば
僕は僕です @cook_40203193
オイスターソースが香ばしく、甘じょっぱい焼きそばです！
子供にも人気の一品です！
レモンを振るとエスニック風になります！
このレシピの生い立ち
焼きそばを違う味で食べたいとリクエストされて中華屋さんの焼きそばをイメージしてアレンジ！極力手間をかけず、美味しく作れるズボラレシピです笑
【簡単】ニラモヤシのオイスター焼きそば
オイスターソースが香ばしく、甘じょっぱい焼きそばです！
子供にも人気の一品です！
レモンを振るとエスニック風になります！
このレシピの生い立ち
焼きそばを違う味で食べたいとリクエストされて中華屋さんの焼きそばをイメージしてアレンジ！極力手間をかけず、美味しく作れるズボラレシピです笑
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら
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- 2
ニラは2〜3cm、人参は短冊切りにする
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- 3
油と刻みにんにくでひき肉を中火で炒める
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- 4
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- 5
ひき肉に軽く火が通ったら、塩コショウ小さじ1を振り、人参をいれしんなりするまで炒める
- 6
モヤシ半袋を入れて少ししんなりしたら、麺を乗せ、強火にして酒、ダシダをかけ、酒が飛んだら水を足しながら麺をほぐす
-
- 7
麺がほぐれてきたら、オイスターソース、残りのモヤシとニラを入れて全体を混ぜ味を馴染ませる
-
- 8
隠し味のレモン汁を入れて、塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
メーカによって塩味などが違うので、オイスターソースの分量等調整してください！
エビを入れたり、お肉を小間にしたりアレンジも美味しいです。
大人だけなら手順１で鷹の爪を入れる味が締まります。
お好みでレモン汁かけて召し上がれ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21528071
