ツナとほうれん草とトマトのドリア
rin__ayaka @cook_40343709
ツナとほうれん草とトマトの簡単ドリアです。
このレシピの生い立ち
小さい頃行ってた近所のイタリアンのお店の味をイメージして。行くたびに『ほうれん草とツナのドリア』ばかり食べてました。笑
ツナとほうれん草とトマトのドリア
ツナとほうれん草とトマトの簡単ドリアです。
このレシピの生い立ち
小さい頃行ってた近所のイタリアンのお店の味をイメージして。行くたびに『ほうれん草とツナのドリア』ばかり食べてました。笑
作り方
- 1
ほうれん草とツナを炒める。（油はツナに含まれるため不要）
- 2
一度お皿にあげる。
- 3
同じフライパンでバター（マーガリン）と小麦粉を軽く炒める。火が通ったな、くらいでOK
- 4
牛乳とコンソメを加え、とろみが出るまで混ぜる。コンソメや小麦粉が残らないように。※牛乳は沸騰させないように！
- 5
炒めた具材をもどし、弱火にかけながら混ぜ合わせる。
- 6
ご飯にホワイトソースをかけ、カットしたトマト、粉チーズをかけてオーブントースターで5分〜10分程度焼く。
コツ・ポイント
◎ツナにしっかり味があるので、様子見ながらコンソメで調整してください。
◎ホワイトソースが緩いときは適宜小麦粉をプラスして。
◎小麦粉はだまにならないよう茶こしで入れてます。
◎ホワイトソースは冷凍保存できます。
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