サクふわっ♪かんたんスコーン
月星ソース研究所 @cook_40287541
基本の材料３つで簡単に作れます！おやつに、焼きたて最高です。生クリームと、とちおとめ いちごソースを添えてどうぞ！
このレシピの生い立ち
スコーンや、某お店のビスケットが大好きなので家でも手軽に焼いて食べたいと考えて作りました。学生時代に作ったスコーンのアレンジレシピです。
サクふわっ♪かんたんスコーン
基本の材料３つで簡単に作れます！おやつに、焼きたて最高です。生クリームと、とちおとめ いちごソースを添えてどうぞ！
このレシピの生い立ち
スコーンや、某お店のビスケットが大好きなので家でも手軽に焼いて食べたいと考えて作りました。学生時代に作ったスコーンのアレンジレシピです。
作り方
- 1
ビニール袋(岩谷マテリアルさま「アイラップ」おすすめ)にホットケーキミックスを入れ、口を押さえてシャカシャカ振る。
- 2
1に★を入れて、よく揉んで混ぜ合わせます。
- 3
まな板の上に打ち粉を広げて、２を袋から出して乗せます。1.5〜2cmくらいの厚みに延ばして好きな形にカットします。
- 4
私は正方形と三角形に切りました！丸い型で抜いてもいいと思います。
- 5
200度のオーブンで10〜15分、またはオーブントースター(アルミホイルを被せる)で15〜20分焼いたら出来上がりです。
- 6
ホイップクリームやとちおとめ いちごソースをつけて召し上がれ。冷めてしまったらトースターで1分ほど軽く温めると◎
-
コツ・ポイント
とても簡単なので特にありませんが、もし2で生地がゆるすぎる場合には薄力粉を少しずつ足してみてください。ただ、ゆるめの方が焼き上がりはふわっとします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21528183
