【材料２つ】白菜と甘辛豚肉のスープ

【材料２つ】白菜と甘辛豚肉のスープ-レシピのメイン写真

【材料２つ】白菜と甘辛豚肉のスープ

まんまるらあて @mammaruegao

あっさり白菜スープにこってり甘辛な豚肉をのっけたおかずスープ。食べ進めるほどに味変♪
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べられつつ、お肉食べた感もあるスープにしたかったので。

あっさり白菜スープにこってり甘辛な豚肉をのっけたおかずスープ。食べ進めるほどに味変♪
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白菜をたっぷり食べられつつ、お肉食べた感もあるスープにしたかったので。

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まんまるらあて @mammaruegao

あっさり白菜スープにこってり甘辛な豚肉をのっけたおかずスープ。食べ進めるほどに味変♪
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白菜をたっぷり食べられつつ、お肉食べた感もあるスープにしたかったので。

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材料

4人分

白菜１／4玉
☆白だし大さじ２
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆水 600㏄
豚こま切れ肉３００ｇ
にんにく３片
米油大さじ１
◎きび砂糖大さじ２
◎醤油大さじ２
◎酢大さじ１

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作り方

1
鍋にざく切りの白菜と☆を入れて10分程煮る。
白菜が柔らかくなればＯＫ。
2
火にかけていないフライパンに米油と粗みじん切りのにんにくを入れる。
3
弱めの中火にかけ、にんにくのいい香りがしてきたら豚肉を入れてしっかり火が通るまで炒める。
4
◎を入れて味を絡ませる。
5
白菜スープの上に甘辛豚肉をのせ、糸唐辛子をトッピングして完成！

コツ・ポイント

ネギなど野菜を増やしても♪

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まんまるらあて @mammaruegao

2021/01/23 00:23に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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このレシピのキーワード

スープ白菜にんにく豚こま米

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