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ビール炊き込みご飯
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ビール炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ビール炊き込みご飯

かちょくっく
かちょくっく @cook_40371592

ビールを使った炊き込みご飯です。枝豆とビールの相性が最高です。お子様にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビールと枝豆で何か作れないかと思い、炊き込みご飯を作ってみました。

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かちょくっく
かちょくっく @cook_40371592

ビールを使った炊き込みご飯です。枝豆とビールの相性が最高です。お子様にもおすすめです。
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材料

2人分
  • お米 2合
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • にんにく 1片
  • お好きなきのこ類 おまかせ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 枝豆 100g
  • 塩、黒胡椒 適宜
  • ビール(金麦) 1缶
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、吸水させておく。

  2. 2

    玉ねぎを1センチ角に切る。
    ニンニクをみじん切りにする。
    キノコを切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、香りが出るまでニンニクを炒める。

  4. 4

    ニンニクの香りが出たらキノコ、玉ねぎ、冷凍のむき枝豆を炒める。
    塩、黒胡椒で味を整える。

    • ビール炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炒めた具材を米とビール一缶と鶏がらスープの素を炊飯器に入れ、炊飯モードで炊き、完成。

コツ・ポイント

今回はビール一缶使いましたが、ビールを半分にしてもいいと思います。

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かちょくっく
かちょくっく @cook_40371592
2021/01/23 03:53に公開
元料理人のかちょくっくです!お酒に合う料理、簡単にできる料理のレシピをあげていきます!盛り付けにはあまり自信はないですが、よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 キノコ にんにく ビール 玉ねぎ 米

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