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飲めるほど美味しいにんじんドレッシング
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飲めるほど美味しいにんじんドレッシング-レシピのメイン写真

飲めるほど美味しいにんじんドレッシング

このnon
このnon @cook_40323868

飲めるほど美味しいドレッシングです
人参と玉ねぎはグラムで測るので、
どんなサイズの物を使ってもいつでも美味しく作れます
このレシピの生い立ち
味を安定させたくてグラムのレシピに。エグ味が苦手なので人参多めの玉ねぎ少なめで癖のない油を使用。酢も穀物酢ではなく米酢でマイルドに☆飲めるほど美味しくなりました(^^)

飲めるほど美味しいドレッシングです
人参と玉ねぎはグラムで測るので、
どんなサイズの物を使ってもいつでも美味しく作れます
このレシピの生い立ち
味を安定させたくてグラムのレシピに。エグ味が苦手なので人参多めの玉ねぎ少なめで癖のない油を使用。酢も穀物酢ではなく米酢でマイルドに☆飲めるほど美味しくなりました(^^)

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飲めるほど美味しいにんじんドレッシング

このnon
このnon @cook_40323868

飲めるほど美味しいドレッシングです
人参と玉ねぎはグラムで測るので、
どんなサイズの物を使ってもいつでも美味しく作れます
このレシピの生い立ち
味を安定させたくてグラムのレシピに。エグ味が苦手なので人参多めの玉ねぎ少なめで癖のない油を使用。酢も穀物酢ではなく米酢でマイルドに☆飲めるほど美味しくなりました(^^)

飲めるほど美味しいドレッシングです
人参と玉ねぎはグラムで測るので、
どんなサイズの物を使ってもいつでも美味しく作れます
このレシピの生い立ち
味を安定させたくてグラムのレシピに。エグ味が苦手なので人参多めの玉ねぎ少なめで癖のない油を使用。酢も穀物酢ではなく米酢でマイルドに☆飲めるほど美味しくなりました(^^)

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材料

出来上がり量約700ml
  • ☆人参（小さめのぶつ切り） 250g
  • ☆玉ねぎ（小さめのぶつ切り） 100g
  • ☆サラダ油（米油、綿実油等でも） 170cc
  • ☆醤油 40cc
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 小さじ2分の1
  • 米酢 80cc
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに☆の材料を入れよく混ぜる。

    混ぜすぎかな？ってくらい混ぜた方が滑らか。

  2. 2

    米酢を入れ滑らかになるまでよく混ぜ最後に胡麻油を入れてよく混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    瓶に入れると可愛いけど、楽なのはペットボトルかドレッシングの空き容器。
    冷蔵庫に入れて1週間くらいで使い切って。

コツ・ポイント

混ぜすぎかと思うほど混ぜると滑らか。
この写真は京くれないという赤色の強い品種で作ったので赤みが強いです。
美味しい人参で是非作ってください♡

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このnon
このnon @cook_40323868
2021/01/22 11:48に公開
レシピを見てくださり、ありがとうございます♡わたしが始めた時はつくれぽに返信機能が無かったので、今後もコメントをつけることは無い予定ですが、とてもありがたく拝見していますo(_ _)o大口町でまみーぽけっととして活動しています。
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このレシピのキーワード

にんじん 玉ねぎ 米

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