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自家製レモンで☆バター半分レモンカード
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自家製レモンで☆バター半分レモンカード-レシピのメイン写真

自家製レモンで☆バター半分レモンカード

はらださの
はらださの @cook_40183688

色々使えるレモンカード♡
バターの約半量を太白胡麻油に置き換えました
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自家製レモンを使いたくて

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自家製レモンで☆バター半分レモンカード

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材料

作りやすい量
  • 自家製レモン(国産レモン) 1個
  • 全卵 2個
  • ☆有機砂糖 大さじ5
  • ☆太白胡麻油 大さじ4
  • ☆有塩バター 70g
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作り方

  1. 1

    自家製レモンの皮表面全体をすりおろし、果汁を絞る

  2. 2

    ボウルで卵を溶きほぐす

  3. 3

    鍋に☆と①を入れて混ぜ、軽く沸騰させる

    • 自家製レモンで☆バター半分レモンカード作り方3写真
  4. 4

    ②の卵液へ③を入れてよく混ぜる

    • 自家製レモンで☆バター半分レモンカード作り方4写真
  5. 5

    ④を鍋に戻し、泡立て器でかき混ぜながら火を入れる

    • 自家製レモンで☆バター半分レモンカード作り方5写真
  6. 6

    泡がボコボコしてきたら火を止める

    • 自家製レモンで☆バター半分レモンカード作り方6写真
  7. 7

    ザルなどでこして粗熱をとり、保存容器へ入れる

    • 自家製レモンで☆バター半分レモンカード作り方7写真

コツ・ポイント

最後に鍋で火を入れるときは、泡立て器の手を止めないように~

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2021/01/23 06:44に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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このレシピのキーワード

卵 レモン

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