超簡単☆こく旨！しっとりカレーマヨ炒飯♫
TENMA @K_TENMA
マヨネーズを入れたしっとり炒飯♪♪♪カレー粉を入れて風味良く仕上げました〜♪♪♪仕上げにパラパラと塩を振ってこく旨に！
このレシピの生い立ち
炒飯思考探訪〜♪♪♪頭の中でどこかで食べたあの味を求めて試行錯誤中〜です♪♪♪どっかのカフェで食べた創作炒飯が作りたくて考えました♪♪♪創作って憧れ！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜
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アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを薄く切って炒めます。
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- 2
石づきを取ってほぐし、しめじを入れます。
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- 3
ねぎを入れます。
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- 4
ごはんを入れます。
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- 5
カレー粉を入れます。
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- 6
マヨネーズを入れます。
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- 7
チキンコンソメを包丁で切るように砕き入れます。最後に塩をパラパラと振ります。
-
- 8
どんぶりにしっとり炒飯をよそったら濃厚こく旨カレーマヨ炒飯のできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
ウインナーは薄く切った方がごはんに満遍なく混ざります。ねぎは青い方を使います。マヨネーズが分離しやすいのでカレー粉を先に入れ馴染ませておきます。マヨネーズを入れたら炒め過ぎないようにしましょう。最後に塩をパラパラと入れて味を整えます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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