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天ぷら•基本の衣
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天ぷら•基本の衣-レシピのメイン写真

天ぷら•基本の衣

まっちゃ小豆
まっちゃ小豆 @cook_40261745
関西

天ぷらを食べたい時、簡単にできる天ぷら粉!
このレシピの生い立ち
家族が大好きな天ぷら。自分で粉を作りたいなと思って調べた結果の覚書。

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まっちゃ小豆
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材料

  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1弱
  • サラダ油 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    まずは小麦粉と水を混ぜ合わせ、その後に他の材料を入れてます。

    • 天ぷら•基本の衣作り方1写真
  2. 2

    揚げ物を作る前にあらかじめ作って、冷蔵庫で保存すること。粉がよくなじみます。

    • 天ぷら•基本の衣作り方2写真

コツ・ポイント

覚書です。おいしくできるからいつもこれ!

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まっちゃ小豆
まっちゃ小豆 @cook_40261745
2021/01/24 07:31に公開
関西
クックパッドで、料理楽しくなりました☆ 美味しい鶏むね肉レシピ大好き。魚捌きが趣味な夫の影響で、魚料理も多め。こども向けに給食メニューの再現レシピも好きです♪
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このレシピのキーワード

天ぷら 小麦粉

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