ホワイトロースハムの野菜スープ
クックTAYFE4☆ @cook_40397205
飲むって感じではなく食べるスープです。
このレシピの生い立ち
ベーコン買い忘れた時にホワイトロースハムが余っていたので代用しました。
ホワイトロースハムの野菜スープ
飲むって感じではなく食べるスープです。
このレシピの生い立ち
ベーコン買い忘れた時にホワイトロースハムが余っていたので代用しました。
作り方
- 1
玉ねぎをちょっと大きめなみじん切りにする。
- 2
鍋に水とコンソメ、ブイヨンを入れて玉ねぎも入れたら火にかける。
- 3
キャベツを洗って芯(葉の中心の太い葉脈)を取る。
- 4
ホワイトロースハムを0.5~1cm位のさいの目に切って➋の鍋に投入。
- 5
キャベツを1~2cm角位に切って➋の鍋に投入。
- 6
キャベツに火が通ったら、粗挽き黒こしょうを3~4振り位入れる。
コツ・ポイント
ちょっと古いキャベツだと芯から臭みが出るから絶対取った方が良いと思う。私は芯が好きじゃないからどっちみち取るけど(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21529612
