家事ヤロウ シュクメルリ
mayurich @cook_40064785
#シュクメルリ #ジョージア料理 #おうちゴハン #ニンニクが効いてる #キャンプにもおすすめ #簡単 #簡単美味しい
このレシピの生い立ち
あっという間に豪華なメインが！（ ）内は我が家のアレンジです。
家事ヤロウ シュクメルリ
#シュクメルリ #ジョージア料理 #おうちゴハン #ニンニクが効いてる #キャンプにもおすすめ #簡単 #簡単美味しい
このレシピの生い立ち
あっという間に豪華なメインが！（ ）内は我が家のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
ふかし芋をつくる
※コンビニの焼き芋でもOK
（おかゆGOHANさんのレシピを参照しましたID:20398696） -
- 2
鶏肉を1口大、さつま芋はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする
（細めのさつま芋だったので半分にしました） -
- 3
フライパンに油をひいて鶏肉を皮目から焼き、両面にいい焼き目がついたら玉ねぎを加えてさらに炒める
-
- 4
さつま芋と牛乳を加える。
- 5
にんにくチューブとミックスチーズを加えて弱火で約10分煮込む
※牛乳がニンニクの旨味を残しつつマイルドに仕上げてくれます -
- 6
塩2つまみと黒胡椒で調整したら完成
（豆苗をトッピングしてみました） -
コツ・ポイント
鶏肉の皮問題を解決する切り方: 皮目を上にして広げたら皮が内側になるように巻いて切る。
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