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アスパラひき肉丼
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アスパラひき肉丼-レシピのメイン写真

アスパラひき肉丼

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

甘じょっぱいタレがアスパラとひき肉にからみ、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

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アスパラひき肉丼

fai家の暮らし
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甘じょっぱいタレがアスパラとひき肉にからみ、ごはんが進む一品です。
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材料

2人分
  • ごはん 丼2杯分
  • アスパラ 6〜8本程度
  • 豚ひき肉 200g
  • にんにく 一片
  • 卵(なくてもok) 2個
  • A 酒 大さじ2
  • A 醤油 大さじ1と1/2
  • A みりん 大さじ1
  • A 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • A 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りに、アスパラをななめ薄切りにする。

    • アスパラひき肉丼作り方1写真
  2. 2

    にんにくと豚ひき肉を炒める。

    • アスパラひき肉丼作り方2写真
  3. 3

    豚ひき肉の色が変わり始めたら、アスパラを入れ、炒める。

    • アスパラひき肉丼作り方3写真
  4. 4

    アスパラが柔らかくなってきたら、材料Aを入れ、絡める。

    • アスパラひき肉丼作り方4写真
  5. 5

    お好みで目玉焼きを作り、ごはんのうえに、アスパラ豚ひき肉と目玉焼きをのせたら、完成♪

    • アスパラひき肉丼作り方5写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2023/06/03 06:47に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 アスパラ 豚ひき肉 にんにく 卵 酒 ご飯

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