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ご飯に合う!韓国風甘辛やみつき豚肉炒め
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ご飯に合う!韓国風甘辛やみつき豚肉炒め-レシピのメイン写真

ご飯に合う!韓国風甘辛やみつき豚肉炒め

KUIS加藤
KUIS加藤 @cook_40342706

簡単に作れる一人暮らし料理!これだけでも心強いご飯になる!

このレシピの生い立ち
辛い韓国料理が食べたくて作り始めた簡単な一人暮らし料理です。作っておけばお弁当を作るのにも容易です。材料が多いと思われるかもしれませんが、買っておけば本当に役に立つ材料です。
おいしくてご飯2杯食べちゃうかもしれないから注意すること~:)

簡単に作れる一人暮らし料理!これだけでも心強いご飯になる!

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おいしくてご飯2杯食べちゃうかもしれないから注意すること~:)

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ご飯に合う!韓国風甘辛やみつき豚肉炒め

KUIS加藤
KUIS加藤 @cook_40342706

簡単に作れる一人暮らし料理!これだけでも心強いご飯になる!

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辛い韓国料理が食べたくて作り始めた簡単な一人暮らし料理です。作っておけばお弁当を作るのにも容易です。材料が多いと思われるかもしれませんが、買っておけば本当に役に立つ材料です。
おいしくてご飯2杯食べちゃうかもしれないから注意すること~:)

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辛い韓国料理が食べたくて作り始めた簡単な一人暮らし料理です。作っておけばお弁当を作るのにも容易です。材料が多いと思われるかもしれませんが、買っておけば本当に役に立つ材料です。
おいしくてご飯2杯食べちゃうかもしれないから注意すること~:)

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材料

  1. 豚バラ 300g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  3. ねぎ 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. 唐辛子粉 大さじ1
  7. 刻みにんにく 大さじ1
  8. こしょう 少々
  9. 酢 大さじ1
  10. サラダ油 適量
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラに砂糖 大さじ1、刻みニンニク 大さじ1、こしょう 適量、酢 大さじ1を入れて混ぜ合わせる。(豚の脂臭さ除去)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて、豚バラが焼けるまで炒める。

  3. 3

    薄切り玉ねぎ、ねぎ、コチュジャン、オイスターソース、トウガラシの粉を入れて、強火でさっと炒める。

  4. 4

    お皿に盛ってゴマをかければ完成!!

コツ・ポイント

買っておいて数日経った豚バラで簡単においしい料理を楽しめる!酢で臭みを完全に除去可能。
玉ねぎを入れた後は、素早く炒めるのがポイント!
最後にゴマをかけると香ばしさが2倍。
ご飯と一緒にサンチュに包んで食べれば天国にいるような感じ。

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KUIS加藤
KUIS加藤 @cook_40342706
2023/06/07 07:20に公開

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